Resep Bolu Maksuba

Ini nih kue asal daerah Sumatera yang sangat manis dan lumayan sulit cara pembuatannya karena bisa menghabiskan waktu selama 8jam. Cukup lama ya untuk pembuatan kue bolu lapis. Bukan sembarang bolu lapis, kue ini membutuhkan telur yang cukup banyak. Dan untuk hasil yang lebih baik telurnya menggunakan telur bebek, tapi kalau tidak ada telur ayam juga boleh. Pembuatannya harus dengan ekstra rasa sabar. Berikut resep dari bolu Maksuba:

Bahan-bahan

25 butir telor (lebih enak kalo pake telor bebek)

1 kaleng Susu kental manis

800 gr gula pasir (di resep asli 2kg, tapi itu manis banget)

250 gr mentega ( di tim cair kemudian dingin kan)

1/2 sdt garam

1 sdt Vanila (boleh bubuk atau vanila batangan,, tapi vanila batangan lebih wangi)

Cara membuat:

• Siapin loyang persegi, oles dengan mentega beri kertas roti oleh lagi dengan mentega, sisihkan
• Kocok telur dan gula sampai menyatu,
• Masukan 1 kaleng susu kental manis, aduk rata menggunakan spatula
• kemudian masukan mentega cair, garam dan vanila, aduk kembali
• Tuang adonan ke dalam cetakan, jgn terlalu banyak, karena maksuba ini berlapis-lapis,, kurang lebih 200 ml..
• Kemudian panggang dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 15 menit atau sampai 1/2 matang
• kemudian olesi permukaan nya dengan mentega dan tuang lapisan berikut nya (kurang lebih 200 ml), panggang kembali dengan api atas,,
• Lakukan sampai adonan abis

Selamat mencoba :)

DIET PISANG ALA JEPANG

Mengkonsumsi pisang sebagai menu sarapan pagi ternyata dapat membantu menurunkan berat badan. Berbeda dengan diet lainnya, diet ini sederhana namun cukup sukses untuk memperoleh bentuk badan yang ideal.
Diet pisang awalnya dikembangkan dan dipopulerkan di jepang. Berikut aturan diet pisang:
1. Sesuai dengan namanya, diet ini hanya mengkonsumsi pisang untuk sarapan dan dengan segelas air mineral hangat. Foodlovers bisa memakannya sesuai keinginan sampai merasa kenyang, kemudian minum dengan air yang tidak dingin dan tidak terlalu panas.
2. Agar diet berhasil, Pastikan tidak makan setelah jam 8 pagi setelah memakan pisang
3. Untuk makan siang, Foodlovers bisa memakan makanan sehat pilihan Foodlovers dengan nasi merah. Pada sore hari, sekitar jam 3 dan 4 Foodlovers diperbolehkan memakan snack sehat lainnya, seperti buah maupun crackers gandum.
4. Makan malam tidak boleh melewati jam 8 malam dan sebaiknya menghindari Pencuci mulut yang ekstra manis seperti es krim atau coklat.
Manfaat Diet Pisang:
– Meningkatkan proses metabolisme dan cepat menurunkan berat badan.
– Banyak mengandung serat yang membuat kenyang.
– Berkontribusi sebagai pembakaran lemak.
– Mencegah penyerapan karbohidrat ke dalam tubuh.

SUMBER:
http://www.maitreyavoice.com/makin-sehat-dengan-diet-pisang/

RAINBOW CAKE

Bahan Bahan Rainbow Cake:

• 100 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 5 putih telur
• 3 kuning telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt emulsifier/TBM
• Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
• Topping/Olesan Kue:
• Butter cream warna putih atau whip cream
• Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.

Cara Membuat Rainbow cake:

• Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, matikan mixer.
• Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
• Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
• Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
• Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
• Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
• Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
• Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
• Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
• Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
• Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat cantik saat Anda memotongnya

SUMBER:
http://forum.kompas.com/resep/203176-resep-rainbow-cake-dan-cara-membuatnya.html
http://webwanita.blogspot.com/2012/07/resep-rainbow-cake-kue-basah.html

PANCAKE DURIAN

BAHAN BAHAN :

Adonan Kulit :

• 250 gr terigu protein sedang
• 50 gr tepumg maizena
• 500 ml susu UHT plain
• 3 kuning telur
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm margarine, cairkan
• 1 sdm parutan kulit jeruk

Adonan Isi :

• 500 ml whipped cream non dairy.
• Daging durian montong atau bisa juga Durian Medan yang sudah matang (dari 1 butir durian).

CARA MEMBUAT :

1. Ayak terigu, maizena, garam dan gula. Tuangkan susu UHT sedikit-sedikit sambil diaduk, hingga kekentalan adonan pas (tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental.
2. Masukkan kuning telur dan margarine cair, aduk dengan whisk hingga rata.
3. Buat dadar tipis-tipis di atas wajan dengan api sedang.
4. Adonan isi : kocok whipped cream hingga kaku. Haluskan daging durian
5. Penyelesaian : ambil selembar dadar tipis, isi dengan whipped cream secukupnya, lalu tambahkan daging durian yang sudah dihaluskan. Lipat berbentuk amplop

Dinginkan sebentar dalam lemari es dan Pancake Durian siap disantap.

TIPS

• Adonan kulit akan lebih mudah didadar jika menggunakan wajan kwalik. Ketebalannya akan lebih rata. Namun jika tidak ada, wajan dadar teflon biasa juga bisa digunakan.
• Pilih durian yang benar-benar sudah matang sehingga rasanya lebih manis. Biasanya, durian yang sudah matang, warnanya kuning keemasan, tidak pucat.
• Bagi yang tidak terlalu suka rasa durian yang kuat, langsung aduk/campurkan adonan durian yang sudah dihaluskan dengan whipped cream.
  
  
  
  Sumber: 
   http://pancakedurian.blogdetik.com/2012/09/19/resep-pancake-durian/ 
   http://www.resepmasakanku.info/resep-masakan-indonesia-pancake-isi-durian.html

ES PISANG IJO

Bahan-Bahan :

40	gram tepung beras
1/2	sendok teh garam
300	ml air
100	ml air daun suji
3	tetes pewarna hijau
175	gram tepung beras
5	buah pisang raja yang tua
	es serut
	sirup merah
650	ml santan(bahan saus)
50	gram tepungh terigu(bahan saus)
75	gram gula pasir(bahan saus)
1	lembar daun pandan(bahan saus)
1/4	sendok teh garam(bahan saus

Cara Mengolah :

1. Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat. 2. Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis(tidak lengket). Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup. 3. Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan. 4. Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan. 5. Potong-potong pisang hijau, tuangkan saus, es serut, dan sirup merah. Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 menit Disajikan Untuk : 5 Orang Sumber :   http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=38 http://chirpstory.com/li/42716

DIET DENGAN LEMON

Lemon tidak hanya mempunyai fungsi untuk menyerahkan kulit wajah, tetapi juga diyakini mempunyai banyak khasiat untuk tubuh, terutama untuk kesehatan. Lemon bisa digunakan sebagai metode detoks diet tubuh dan dipercaya mampu menurunkan berat badan.

Metode diet detoks bertujuan untuk melakukan pembersihan tubuh dari zat-zat racun yang mengendap di dalam tubuh. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan deit lemon. Diet ini dianggap paling efektif membersihkan racun-racun tubuh sehingga seringkali disebut master cleanser diet.

Caranya konsumsilah air perasan jeruk lemon selama 10 hari berturut-turut sebelum makan. Lemon tidak akan berbahaya bagi lambung Anda. Rasa asam dari lemon ketika masuk ke dalam tubuh akan berubah menjadi basa. Meminum air lemon sebelum makan setiap hari justru dapat membantu menjaga keseimbangan asam basa di dalam tubuh dan tentunya baik untuk orang yang memiliki penyakit maag.

Tujuan utama diet lemon memang bukan untuk menurukkan berat badan, tetapi untuk detoksifikasi racun dalam tubuh. Dengan membuang toksin yang mengendap, sehingga metabolisme tubuh kembali bersih dan dapat berfungsi dengan maksimal. Diet ini menuntut kamu untuk menjaga asupan makanan, agar berhenti mengkonsumsi makan tak sehat dan memilih makanan kaya nutrisi dan tinggi protein. Sehingga terjadi perbaikan pola makan yang mengakibatkan berkurangnya bobot tubuh.

Jika Anda melakukan diet detoks ini secara teratur, tak hanya tubuh Anda yang menjadi sehat dan bersih bebas racun, tetapi juga memungkinkan untuk menurunkan berat badan tanpa terlalu menyiksa diri.

BEROLAHRAGA SAAT HAID

Perut kembung, nyeri, pegal-pegal merupakan hal alami yang dialami wanita saat sedang haid. Tak jarang, para wanita lebih memilih mengurangi aktivitasnya saat sedang haid dengan alasan badan terasa lemas dan kurang bersemangat. Padahal dengan olahraga, masalah yang dialami wanita saat haid bisa dibasmi.

Sepanjang periode menstruasi, tubuh wanita mengalami fluktuasi hormon. hormon progesteron menurun dan estrogen naik. hal tersebut tidak hanya mempengaruhi mood, tetapi jugaenergi yang dikeluarkan tubuh. Hal inilah yang mengakibatkan adanya gejala PMS, sepertibmood swing, kesulitan berkonsentrasi, sampai rasa nyeri di daerah sekitar perut.

Saat haid, metabolisme tubuh akan menurun. Oleh sebab itu, olahraga rutin yang dilakukan dipercaya dapat meredakan kram dan kembung yang kerap datang saat haid. Selain itu, olahraga saat haid dapat membantu memperlancar efektivitas sirkulasi darah, sehingga dapat mengurangi rasa sakit di kepala dan sakit lainnya yang disebabkan oleh hilangnya darah dan kekurangan zat besi.

Berolahraga juga mampu membuat siklus menstruasi menjadi teratur.Perempuan yang jarang atau hanya sedikit melakukan olahraga cenderung memiliki siklus menstruasi dan tidak teratur. Sementara, para perempuan yang selama menstruasi terlalu banyak beraktivitas maka bisa membuat siklus menstruasinya berhenti sementara. Akibatnya, siklus menstruasi punn menjadi tidak teratur.

Lakukan olahraga secara hati-hati. Karena ketika menstruasi jumlah darah yang beredar di dalam tubuh akan berkurang. Supaya tetap ama, perhatikan intensitas olahraga yang dilakukan saat menstruasi. Kehilangan cairan yang sangat banyak saat haid bisa berbahaya bagi wanita yang sudah banyak kehilangan darah selama menstruasi. Pilihlah jenis olahraga ringan yang tidak terlalu menguras tenaga. Misalnya, jalan kaki, senam, serta bersepeda. Lakukan olahraga selama 45 menit sampai 1 jam selama 3 kali sepekan. Hindari berenang dikarenakan faktor higienitas.